作者:Sandy Mama
出版社:青馬文化
ISBN:9789888624461
出版日期:2019-12-20
內容簡介：
極少油煙、不開火都炸得外脆內嫩？！
更神奇的是，煎炒、蒸煮、烤焗、醬燒、烘焙
氣炸鍋統統都做到！
不用顧火，不怕彈油，一鍵煮好
讓你超有成功感的煮食神器
氣炸鍋能做的料理，比你想像中還多！
煎炒烤焗料理：烤酥皮牛柳、鹽焗花蟹、蜜汁蒜味烤鱔
少油香口小食：炸木瓜鮮奶、炸番薯條、蝦多士
人氣早餐麵包：芝心餐包、熊仔手撕包、芝士牛角酥
古早味道小食：冷糕、方塊酥、花生酥、蛋黃蓮蓉酥
新潮中式唐餅：皮蛋蓮蓉彩虹酥、櫻花雙色酥、酥皮紫薯月餅
精緻西式糕點：梳乎厘、芝士蛋糕、心太軟、玻璃曲奇
懶人邪惡消夜：酥皮湯、Pizza、芝士脆條
教你最實用的氣炸技巧，
從入門級、進階級到挑戰級料理都有！