作者:梁雅琳 Hilda Leung
出版社:研出版
ISBN:9789887734932
出版日期:2017-04-10
在您的印象中，燜燒罐只是保溫瓶、真空煲只是一具只能用來燜牛腩的鍋子？
錯、錯、錯！只要懂得運用，它們根本就是一具懂得變魔法的煮食神器！
【真正不失敗！注入沸水，就能千變萬化的燜燒罐魔法。】
有了燜燒罐，不論在 Office 工作期間、在親子旅行期間、在戶外享受大自然，一樣能不用開火、煮出千變萬化的健康美食！只要學會書裡收錄的「不失敗的燜燒步驟」，以後有沸水就能弄出超好吃的甜品、小菜、飯麵與湯品！好吃的菜式跟著你走，去到哪，吃到哪！
【拿起帶著走！新一代的便攜真空煲，外出野餐也能用！】
真空煲只有銀色、很沉悶？只是您還沒接觸過最新型號的萬能真空鍋！它不單跟燜燒罐一樣，外型的的骰骰又輕巧，設計又可愛非常，具手柄設計還可拿著走！只要花 5 分鐘將食材煮沸，蓋上蓋子就可出發，完全不佔爐頭，不用看火，燜燒出來的食物卻比其他爐具更入味、更軟滑！相約朋友外出野餐，這萬用鍋能變出各種驚異的美食吧。
【創意主廚加持！45道美味健康的親子家庭料理】
突破只是用來弄嬰兒副食品或燜燒肉類的框架，由新一代女煮人、前香港小姐 － 梁雅琳親自炮製，構想出 45 道以健康食材製作的超美味家庭料理，創造超乎想像的燜燒料理！諸如透心涼的草莓蒟蒻凍、惹味非常的越式撈檬、特色韓式辣醬拌飯、大人氣的番茄大蝦五穀粥等，新穎菜式讓您意想不到。
【全書中英對照，方便不同語系讀者需要！】