作者:陳滿花
出版社:青馬文化
ISBN:9789888276219
出版日期:2015-02-12
現代持家的女性未必一定是「家庭煮婦」，很多新手媽媽甚至望廚興嘆，煮不出自幼在家吃到的味道，記憶中的媽媽味承傳不再。
本書以簡單做法與天然食材，結合東西方招牌米料理，
展現45道米料理千變萬化的不同風味。
不論是炒飯、手卷、米堡，或是點心，都能帶給一家大小驚喜的「媽媽味」，
原來簡單一碗飯，都可以千變萬化！
台灣法鼓山資深主廚、法鼓文化「禪味廚房系列」食譜作者陳滿花
與你分享媽媽味米料理的秘訣！
以最天然的食材，教你簡單煮出最豐富的料理，讓家人吃到媽媽的用心。