作者:米太
出版社:研出版
ISBN:9789887826842
出版日期:2018-05-01
飲食界「網紅」米太分享
36道「超級食物」創意食譜
藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點，都是「超級食物」！
現為多間廚藝中心擔任導師的米太，擅長把創意和健康元素融入家庭料理，曾獲多個烹飪比賽獎項。她的第一本食譜書，以近年備受推崇的「超級食物」（Superfood）為主題，巧妙利用各種食材特色，炮製出36道「超級」創意食譜。
「You are what you eat」，今日起就由飲食出發，建立持續的健康生活方式。
* 認識「超級食物」，教你烹調 Do's & Don'ts
* 菜式大改造，同一種食材，也可變身中式、韓式、印式完全不同的料理
* 米太分享貼士，一齊為自己和家人的健康而下廚
* 簡單易煮的家庭料理，新手也不怕，輕鬆擺脫「無飯主婦」行列