簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻

作者:韋太
出版社:青馬文化
ISBN:9789888156092
出版日期:2019-06-05

小技巧，色香味大提升
令人讚口不絕的豬牛羊肉菜式
簡單做法 滿足無限

輕鬆選對部位，買肉無煩惱
快速掌握常見部位的烹調法，
推介驚喜部位，加添菜式新鮮感！

讓經典肉食變得更加好吃
分享更鬆脆、減油膩、超省時的秘訣，
急凍肉都可以煮得鮮嫩！

吃肉也可以健康養生
不但有家常小炒、碟頭飯麵、宴客菜、派對小食，
還邀請了高級藥膳師「營哥」設計4道養生肉食！